| Poids | 1.000000 kg |
|---|---|
| Marque |
1268.51€ HT
L’Écran Tactile 5 Pouces d’EVCO, associé à une carte dédiée à la gestion de la sole et de la voûte des fours à pain et à pizza. Il offre ainsi une expérience de régulation sophistiquée pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie.
Cet écran tactile intuitif de 5 pouces, intégré au VCOLOR328-1, offre une configuration avancée pour le refroidissement rapide. Adaptée en effet à la gestion des cycles de refroidissement rapide et de surgélation. Programmez vos cycles de cuisson avec précision en ajustant la température, le temps, et même l’intensité grâce au VCOLOR328-1. Si une régulation de vitesse externe est requise pour une performance optimale, il peut être facilement couplé à un régulateur externe. Obtenez des résultats parfaits à chaque fois.
Les cycles à température sont précédés d’un test permettant de vérifier l’insertion correcte de la sonde à piquer. Offrant ainsi une mesure précise et fiable. Cette fonctionnalité est particulièrement utile, surtout avec l’inclusion de sondes de type « multipoint » pour des mesures encore plus précises et adaptées aux besoins spécifiques de votre four.
En intégrant l’Écran Tactile 5 Pouces dans votre équipement, vous bénéficiez d’une solution complète de gestion de la température. Assurant ainsi une cuisson précise et homogène pour vos pains et pizzas. Cette technologie offre un contrôle total sur la performance de la sole et de la voûte, permettant ainsi d’atteindre des résultats de cuisson optimaux.
Choisissez le VCOLOR328-1 pour une régulation avancée, une convivialité exceptionnelle et des performances de cuisson de qualité professionnelle. Élevez votre boulangerie ou pâtisserie à de nouveaux sommets avec cet écran et carte dédiés à la perfection culinaire.
Commandez dès maintenant sur notre site AZ Équipement pour bénéficier d’une livraison rapide en France et à l’international, et profitez d’un service de qualité reconnu, assurant ainsi une satisfaction optimale pour vos besoins en équipements.
