| Poids | 1.000000 kg |
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1268.51€ HT
Optimisez le processus de fermentation de vos créations culinaires avec le Régulateur Tactile VCOLOR618-1. Grâce à sa configuration dédiée à la fermentation. Cet écran et carte s’adaptent parfaitement aux besoins des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie.
Ce régulateur tactile 5″ offre une gestion avancée des cycles automatiques de fermentation. Comprenant en effet des phases cruciales telles que le blocage, la conservation, le réveil, le levage et le ralentissement. De plus, il vous permet de contrôler manuellement les phases de conservation et de levage, offrant une flexibilité totale.
L’un des points forts du VCOLOR618-1 réside dans sa capacité à ajuster indépendamment la température, l’humidité et l’intensité de la ventilation pour chaque phase du processus de fermentation. Cette fonctionnalité permet un contrôle précis et personnalisé, garantissant des résultats de fermentation optimaux.
Que vous soyez un boulanger professionnel ou un passionné de la pâtisserie, le VCOLOR618-1 simplifie votre travail en automatisant les processus clés tout en offrant une interface tactile intuitive. Grâce à son écran 5″, vous bénéficiez d’une visualisation claire et détaillée des paramètres, facilitant la surveillance et la gestion de chaque étape de la fermentation.
Avec le Régulateur Tactile VCOLOR618-1, la fermentation devient un art précis et contrôlé, vous permettant d’atteindre la texture, le goût et la qualité souhaités dans vos produits finis. Ajoutez une touche de technologie à votre espace de fermentation. Découvrez ainsi comment ce régulateur peut améliorer l’efficacité de votre processus de production.
Grâce à des décennies d’expérience, EVCO a perfectionné son savoir-faire, offrant une gamme diversifiée de joints d’étanchéité qui répondent aux normes les plus strictes de l’industrie. Les produits d’EVCO sont conçus pour assurer une performance optimale dans des environnements hydrauliques variés, garantissant une étanchéité fiable et durable.
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