| Poids | 1.000000 kg |
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| Marque |
1383.44€ HT
Découvrez l’Écran Tactile EVCO VCOLOR348-1 conçu spécifiquement pour les fours rotatifs dans le domaine de la pâtisserie et de la panification. Offrant une interface intuitive, il simplifie le processus de planification et de cuisson, offrant un contrôle précis pour des résultats optimaux.
En mode chaud, ce régulateur tactile peut piloter des ventilateurs « on/off » à une ou deux vitesses, ou des ventilateurs modulants. Il excelle également dans la gestion de la rotation du chariot, offrant la flexibilité de choisir entre les modes automatique et manuel. L’EVCO VCOLOR348-1 ne se limite pas à la simple régulation de la chaleur ; il assure également une gestion complète de la buée. Cette fonctionnalité s’étend à la gestion directe de la buée ainsi qu’à travers un module de chaudière externe. Ce module peut prendre en charge des opérations telles que le remplissage et la vidange de l’eau, ainsi que la génération de buée, offrant une solution complète pour les besoins de cuisson et de vapeur dans le processus de pâtisserie.
La simplicité d’utilisation de l’écran tactile 5″ rend la programmation et le suivi des cycles de cuisson plus efficaces. La marque EVCO, renommée pour ses solutions de régulation de pointe, garantit la fiabilité et la qualité de ce régulateur dédié aux fours rotatifs.
Que vous dirigiez une boulangerie, une pâtisserie ou une unité de production de masse, le Régulateur tactile 5″ offre un contrôle avancé, contribuant à une cuisson uniforme et de qualité. Profitez de la commodité et de la précision qu’offre ce régulateur pour améliorer l’efficacité de votre processus de production, tout en garantissant des résultats de pâtisserie exceptionnels.
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