| Marque | |
|---|---|
| Dimensions |
Ø extérieur 380 mm – Ø intérieur 320 mm |
| Puissance |
Puissance totale 10000 W |
0.00€
La Résistance Circulaire 10000 W s’affirme comme un composant indispensable. Conçu spécifiquement pour les fours ventilés de boulangerie et de pâtisserie. Cette résistance présente une puissance totale impressionnante de 10 000 watts. Répartie sur trois circuits en acier inoxydable de 10 mm de diamètre. Cette configuration garantit ainsi une montée en température rapide et une distribution homogène de la chaleur à l’intérieur du four. Assurant notamment une cuisson efficace et constante.
La forme circulaire de la résistance est particulièrement avantageuse, permettant une distribution uniforme de la chaleur dans tout le four. Cette caractéristique contribue à des résultats de cuisson cohérents. Assurant la qualité des produits sortant du four.
Quatre tiges filetées M6, espacées de 76 x 32 mm, assurent une fixation solide. Sécurisée à l’intérieur du four pour la bride de fixation robuste mesurant 90 x 45 mm. Trois entretoises en acier inoxydable, chacune dotée de deux tiges filetées M6. Avec un entraxe de 23 mm, renforcent la fixation de la résistance, garantissant une stabilité optimale.
Pour faciliter les connexions électriques, trois câbles haute température de couleur bleue (3 mètres de long) et trois câbles haute température de couleur rouge (3 mètres de long) sont inclus. Ces câbles résistants à la chaleur assurent une conductivité électrique fiable, contribuant ainsi à la performance globale de la résistance.
La Résistance Circulaire 10000 W est spécialement conçue pour s’adapter aux fours ventilés BONGARD, en faisant un composant essentiel pour maintenir des températures de cuisson précises et constantes. Investir dans cette résistance de haute qualité est essentiel pour obtenir des résultats de cuisson optimaux de manière fiable et durable, assurant la satisfaction constante des besoins de votre boulangerie ou pâtisserie.
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