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Refroidisseur d'eau Continu'O 600 boulangerie pâtisserie

Référence - VBRREF-605020
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4939.00€ HT

Refroidisseur d'eau Continu 'O 600 permet le refroidissement de l'eau pour le pétrissage de vos pain de boulangerie pâtisserie.

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Refroidisseur d'eau Continu'O 600 boulangerie pâtisserie.

 

Le CONTINU’O, refroidisseur sous pression, fonctionne sous la pression du réseau d’eau de ville. L’eau de coulage est refroidie pendant le tirage lors de son passage dans le serpentin inox.

Il est conseillé d’associer ce refroidisseur à coulée continue à un doseur mélangeur eau froide/eau chaude.

Capacité de tirage : 40 ou 60 litres / heure (selon le modèle)
Température entrée d’eau +15°C
Température sortie d’eau +5°C

Masse à vide : 62 kg (192 kg en fonctionnement)

Puissance électrique en kW : 0,7 à 0,9

Tension d’alimentation : 230V-1ph-50Hz

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