FOURS MIXTES VESUVE10CL 10 niveau 600×400

UGS : 74ab02cf2d14

Points forts :

Poids

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Présentation du produit
  • Commandes digitales
  • Sonde à coeur avec possibilité de cuisson Delta T
  • Fonction auto-reverse
  • Double échelle 600 x 400 et GN1/1 de série

Caractéristiques générales
– Commandes digitales, affi chage digital
– Fours à commandes latérales
– 10 programmes de cuisson
– Double échelle grilles 600 x 400 et GN1/1 de série
(Crémaillères universelles de série)
– Espacement entre les niveaux 75 mm
– Fonction refroidissement rapide de la chambre
– Goulotte de récupération des condensats sur la porte
– Gestion automatique programmable de l’humidité
– Equipés d’une sonde a coeur
– Possibilité de cuisson Delta T
– Éclairage intérieur
– Thermostat 280°C
– Ouverture de porte latérale
– Chambre de cuisson à angles arrondis
– Construction tout inox intérieure / extérieure
– Structure porte grille amovible
– Modèle 10 niveaux équipé de 2 ventilateurs
– Équipé de la fonction auto-reverse
– Possibilité de superposition
– Possibilité d’équipé d’une hotte
– Alimentation 320 / 400 / 3 / N / T
– Livré sans grilles

 

  • Accessoire pierre réfractaire

– Possibilité de cuire sur de la véritable pierre réfractaire
– Idéal pour la cuisson des pizzas, du pain, des pâtisseries
– Pierre renforcée avec cadre en acier inox
– Résistance optimale aux chocs thermiques
– Permet d’allier la cuisson traditionnelle sur de la pierre
  avec l’effi cacité de la cuisson à air pulsé.