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Accueil / BOULANGERIE / FOUR A CUISSON ACCÉLÉRÉ
FOUR A CUISSON ACCÉLÉRÉ
Four à cuisson accélérée
Az’equipement propose des fours à cuisson accéléré pour boulangerie, pâtisserie, cuisine, restauration, hôtellerie et snacking. Adaptés aux professionnels de la boulangerie pâtisserie. Nous proposons également du petit matériel de boulangerie.
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FOUR À CUISSON ULTRA-RAPIDE SOFRASPEED
En stock
5790.00€ HT
Acheter un four à cuisson accélérée pour plus d’efficacité en cuisine
Le four à cuisson accélérée est un équipement qui mérite sa place dans les cuisines des professionnels de la restauration, de la boulangerie et de la pâtisserie. Utile pour réaliser rapidement d’excellentes recettes, ce four à cuisson rapide se distingue aussi par son caractère pratique et les performances qu’il garantit. Il devient alors plus facile de répondre aux exigences propres à chaque aliment tout en gagnant un temps précieux à les réaliser.
Quelles sont les caractéristiques du four à cuisson accélérée ?
Le four à cuisson accélérée est un investissement rentable pour tout professionnel de la restauration rapide, classique, ou des boulangeries et pâtisseries. Il s’agit d’un four à convection de dernière technologie qui combine plusieurs propriétés intéressantes. Il s’adapte très facilement à différents types d'opérations. Construit sous forme de bloc compact, le four à cuisson ultra-rapide est doté d’une interface avec plusieurs touches de commande qui permettent de basculer d’un programme à un autre en toute simplicité. Ainsi, on peut moduler la vitesse du micro-onde et régler le niveau de chaleur à souhait afin d’obtenir une cuisson impeccable en un temps record. Certains modèles de ces fours professionnels à cuisson accélérée disposent d’un écran tactile personnalisable et d’un logiciel embarqué, ceci offre une expérience digitale unique en cuisine. Le port USB sur les fours à cuisson rapide sert à l’importation des recettes culinaires. L’appareil peut donc s’adapter à une infinité de méthodes de cuisson. Son enceinte en métal inoxydable garantit une conductibilité optimale de la chaleur pour une cuisson homogène.
Quels sont les avantages du four à cuisson accélérée pour les professionnels ?
Conçu pour séduire ses utilisateurs, le four à cuisson accélérée professionnel est adéquat pour les restaurants, snacks, food truck ou encore les cafés. Il permet de cuire les repas plus vite qu’un équipement ordinaire. Avec ce four compact pour les établissements de type restaurant, vous gagnez un précieux temps tout en ayant une cuisson comme vos clients l’aiment. Que ce soit pour réaliser une pizza, des friands ou de la viennoiserie, le four combiné est adapté pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Les aliments réalisés à l’aide de cet équipement obtiennent une surface croquante très appréciée des consommateurs. Vous pouvez préchauffer, régler la durée de cuisson et être averti par un signal sonore à la fin du compte à rebours. Il offre donc les mêmes fonctionnalités qu’un four classique, mais avec un meilleur résultat et une meilleure expérience d’utilisation. Grâce au four à convection et cuisson accélérée, vous économisez de l’énergie à la faveur de deux facteurs intégrés à l’appareil à savoir les équipements électriques qui le composent et l’augmentation rapide de la chaleur dans la cavité du four. Avec ces caractéristiques, le four à cuisson accélérée sollicite peu d’énergie et réduit ainsi votre consommation d’électricité. En plus, encastré dans un compartiment ou disposé sur votre plan de travail, le four peut aisément trouver sa place dans votre cuisine.
Où acheter les meilleurs fours à cuisson accélérée ?
Optez pour la qualité et la durabilité en vous procurant votre four à cuisson accélérée auprès d’AZ Équipement. Spécialisés dans la commercialisation de fours combinés professionnels pour la pâtisserie, la restauration et la boulangerie, nous vous proposons plusieurs marques, designs et coloris dotés de fonctionnalités variées et intéressantes comme les fours MYCHEF ou les fours SOFRASPEED. Avec ce matériel, cuire, réchauffer ou décongeler des aliments n’est plus qu’une affaire de seconde. Visitez notre catalogue de plusieurs modèles de four à cuisson ultra-rapide avec des caractéristiques qui conviennent aux besoins de votre métier. Ils présentent un rapport qualité/prix intéressant et vous garantissent de booster vos ventes en améliorant l’expérience gustative de vos clients. Notre politique écologique à composante multiple nous oblige à vous fournir des équipements respectueux de l’environnement. AZ Equipement dispose d’une diversité de solutions sécurisées de paiement en ligne et plus d’une demi-douzaine de partenaires pour la livraison. Faites confiance à AZ Equipement pour acquérir votre four à cuisson accélérée et contactez-nous au +33 09 80 80 13 22 pour une commande express.