Regulateur EV9376J9 EVCO s'adapte à tous types de fours multifonctions ou mixtes, permet d'avoir un réglage de température de cuisson, indication par afficheur digital rouge et vert à 3 chiffres. Le boitier mesure 96x96x65mm, ce regulateur est alimente en 115 a 230V, avec affichage mesures et consignes, fonctionnement en chaud.
6 sorties relais 8A/250V configurables pour réglage de la température, grill,
injection de vapeur, générateur de vapeur, turbine, inversion de sens de rotation
de turbine, lumière, alarme, buzzer, on/stand-by.
L’appareil dispose de 5 modes de cuisson avec un maximum de 10 combinaisons.
Il peut gérer la cuisson minutée, en continu, par sonde à coeur, vapeur ou au grill.
Chaque mode de cuisson peut être précédé d’une phase de pré-chauffage.
Disposant d’une horloge temps réel, on peut programmer jusqu’à 14 horaires d’allumage
pour un maximum de 12 combinaisons de jours.
Au moment de l’allumage, le régulateur démarre avec la dernière configuration mémorisée.
Affichage paramétrable (possibilité d’afficher la grandeur visualisée sur l’afficheur de son choix)
Entrées thermocouple J ou K
(sondes non livrées)
Boitier 96 x 96 x 65 mm. Borniers débrochables.
Protection IP54.
Alimentation 115/230 Vac.
