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Structure en aluminium anodisé ou vernis, bouton d'arrêt d'urgence, micro-interrupteur sur couvercle de fermeture machine.
frein moteur, réglage de l'épaisseur de coupe, réglage de la hauteur de coupe, portionneuse, plan de travail, guide lame et poussoir à viande en acier inox.
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