ARMOIRE DE FERMENTATION P22 PANIMATIC POUR PLAQUES 400×600

ARMOIRE DE FERMENTATION P22 PANIMATIC 1 PORTE PLEINE POUR PLAQUES 400×600 : 

Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures

Température régulée de – 10 °C à + 35 °C

Mise en froid après chargement

Humidité réglable de 50 à 90 % par hygrostat et sonde électronique : avec apport d’eau extérieur pour armoires à filets de cuisson

Sans apport d’eau extérieur pour armoires à grilles et à couches automatiques (ou avec apport d’eau extérieur sur demande)

Armoire entièrement démontable

Isolation en polyuréthane injecté

Construction métallique anti-corrosion

Tableau de commande standard 2008

Charnières à droite sur demande à gauche ou porte double vantaux selon modèles

Angles arrondis